Tartuf težak 850 grama prodat za 85.000 evra

  • In Gastro
  • 12. November 2018.
  • 139 Views
Tartuf težak 850 grama prodat za 85.000 evra

Bijeli tartuf od čak 850 grama prodat je u Albi kod Torina za 85.000 evra, odnosno 100 evra po gramu

Tartuf je prodat kupcu iz Hongkonga, čiji identitet nije otkriven.

Alba je već 88 godina, svake godine domaćin velikog sajma bijelog tartufa tokom kojeg se na aukciji prodaju te rijetke, jedinstveno mirisne gljive.

Bijeli tartuf iz Albe se iskopava od 21. septembra do 31. januara i ima izuzetnu reputaciju.

– Karakterističan je jak miris, koji podsjeća na romantične susrete, šume, prirodu, što je veoma izazovno – izjavio je predsjednik italijanskog Centra za istraživanje tartufa Antonio Dedjakomi i dodao da je ove godine berba bila izuzetna i po kvantitetu i po kvalitetu.

Po njegovim riječima, sezona je bila dobra jer bilo malo padavina u julu, ali dovoljno za tu vrste gljiva koja raste duboko pod površinom zemlje, uz korjenje nekih vrsta drveća.

Preporučujemo vam i sljedeće: