Najbolji restoran na svijetu

  • In Gastro
  • 12. July 2018.
  • 143 Views
Najbolji restoran na svijetu

Više od 1.000 kulinarskih eksperata proputovalo je cijelu planetu, tražeći najbolji restoran u 2018. godini

Svake godine ovi gastronomski profesionalci putuju iz zemlje u zemlju, degustiraju hranu i na kraju biraju Top 50 restorana svijeta.

Prošlogodišnji pobjednik, njujorški Eleven Madison Park, koji je i dalje najbolji u Sjevernoj Americi, ove godine je prvo mjesto prepustio restoranu Osteria Francescana u Modeni. Šef Massimo Bottura koji vodi ovaj restoran zaslužan je za to što se on od 2013. do danas svake godine našao na listi 50 najboljih.

Osteria Francescana na meniju ima jela savremene italijanske kuhinje sa inspirativnom vinskom kartom, a enterijer je uređen u džez stilu. Preporučena jela su Pet doba Parmigiano Reggiano i list na mediteranski način.

Inače, Massimo Bottura je zvijezda prve epizode Netflix-ove serije Chef’s Table.

Više o ostalim najboljim restoranima možete saznati na sajtu The World’s 50 best restaurants.

Preporučujemo vam i sljedeće: