čokolada

Čokolada koja će iskorijeniti siromaštvo

Gastro 23.10.2019.

Razvojni program Ujedinjenih nacija i Fondacija “Ferčejn” zajedno su predstavili proizvod za koji se nadaju da će promijeniti poljoprivredu u Južnoj Americi na bolje. Proizvod koji su odabrali je čokolada. I to ne [...]

Najveći proizvođači čokolade bježe na Istok

Industrija 09.10.2018.

Najveći proizvođači čokolade na svijetu okreću se ka Istoku u nastojanju da podstaknu svoj rast, usljed slabljenja interesa za slatkim proizvodima u SAD i Zapadnoj Evropi Firma sa sjedištem u Cirihu, Barry Callebaut [...]

Da li svijet ostaje bez čokolade?

Gastro 04.01.2018.

Eksperti predviđaju da će svijet ostati bez čokolade u narednih 40 godina, jer se biljka kakaovac bori da opstane u sve toplijim vremenskim uslovima Kakaovac može da raste samo 20 stepeni sjeverno i južno od [...]

Najskuplja čokolada na svijetu

Gastro 18.07.2017.

Ako se ikada nađete u blizini bruklinske Chocolate Room poslastičarnice, savjetujemo vam da uđete unutra i otkrijete najskuplju čokoladu svijeta Danski čokolatijer Fric Nipšilt, koga još nazivaju Vili Vonkom [...]

Švajcarska čokolada do 2025. od održivog kakaa

Svijet 29.06.2017.

Švajcarska čokoladna industrija želi ispuniti svoju pionirsku ulogu i zato je pokrenula platformu za održivi kakao. Cilj platforme je poboljšanje životnih uslova proizvođača kakaa Iza projekta stoje industrijsko [...]

Prvi Festival kafe, čokolade i delicija u Mostaru

Sajam 31.03.2017.

Na jednom mjestu će se okupiti čokolatijeri, proizvođači kafe, slastičari, baristi, kuvari iz Bosne i Hercegovine, svi hedonisti i oni koji se tako osjećaju Festival kafe, čokolade i delicija će se održati u [...]

Cirih miriše na sir, čokoladu i skupoću

City 12.01.2017.

Na sjeveru Švajcarske uz obalu Ciriškog jezera nalazi se prelijepi Cirih, najveći grad ove zemlje, i smatra se kulturnim i poslovnim središtem, a poznat je po kvalitetnim sirevima, čokoladi, skupim i vrhunskim [...]

Top 10 najskupljih čokolada na svijetu

Gastro 02.12.2016.

Ovom slatkišu na bazi kakaa teško je odoljeti, od najjeftinijih imitacija, do najskupljih pralina…Predstavljamo vam deset najskupljih čokolada svijeta 1. Knipschildt Cijena: 2.600 dolara za pola kg Knipschildt [...]

Kraš bogatiji za novu punjenu premium čokoladu

Brending 15.11.2016.

Vrhunska čokolada i najpoznatije Krašove praline spojene su u nove poslastice neodoljivog ukusa, a dizajn proizvoda prati prepoznatljivost brendova Bajadera i Griotte Nove čokolade na tržište izlaze kao dio [...]